🍗 POLLOS A LA BRASA
Pollo a la Brasa Entero
Pollo entero al carbón con papas fritas, ensalada fresca y cremas de la casa.
Medio Pollo a la Brasa
Medio pollo dorado al carbón acompañado de papas fritas y ensalada.
Cuarto de Pollo a la Brasa
Un cuarto de pollo con papas fritas crujientes y ensalada mixta.
Pollo Brasa Familiar
Pollo entero con porción doble de papas, ensalada grande y gaseosa de 1.5L.
Pollo Brasa al Ajo
Pollo entero marinado en salsa de ajo especial con papas y ensalada.
Pollo Brasa Picante
Pollo a la brasa bañado en nuestra salsa picante secreta, con papas y ensalada.
🥩 PARRILLAS
Parrilla Personal
Anticucho, chorizo, pollo y res a la parrilla con papas doradas y ensalada.
Parrilla Familiar
Gran parrilla de res, pollo, chorizo, anticucho y mollejas para 4 personas.
Costillas BBQ
Costillas de cerdo glaseadas en salsa BBQ ahumada con papas rústicas.
Anticuchos Especiales
6 palitos de corazón de res marinados en ají panca con choclo y papas.
Churrasco a la Parrilla
Corte premium de res a la parrilla con chimichurri, papas y ensalada.
Brochetas Mixtas
Brochetas de pollo, res y cerdo con pimientos asados y arroz chaufa.
🍲 PLATOS CRIOLLOS
Lomo Saltado
Tiras de lomo fino salteadas con cebolla, tomate y ají amarillo, servido con arroz y papas fritas.
Ají de Gallina
Cremosa salsa de ají amarillo con pollo deshilachado, arroz, papa y huevo duro.
Seco de Res
Guiso de carne de res en salsa de cilantro con frejoles, arroz y yuca.
Arroz con Pollo
Arroz verde con cilantro, presa de pollo, papas a la huancaína y salsa criolla.
Tallarín Saltado
Tallarines salteados al wok con lomo, cebolla, tomate y sillao.
Cau Cau
Mondongo guisado con papa en salsa de palillo, hierbabuena y ají amarillo.
Escabeche de Pollo
Pollo frito en salsa de cebolla morada, ají panca y vinagre con camote.
Milanesa de Pollo
Pechuga empanizada dorada acompañada de arroz, papas fritas y ensalada.
🎉 COMBOS ESPECIALES
Combo Gustitos
1 pollo a la brasa + papas + ensalada + gaseosa 1.5L + porción de anticuchos.
Combo Pareja
Medio pollo + parrilla personal + papas + ensalada + 2 chicha morada.
Combo Familiar XL
2 pollos a la brasa + papas dobles + ensalada grande + gaseosa 3L + 6 anticuchos.
Combo Criollo
Lomo saltado + arroz con pollo + 2 chicha morada + postre del día.
🥗 ENTRADAS
Papa a la Huancaína
Papas sancochadas bañadas en cremosa salsa de ají amarillo y queso.
Causa Limeña
Capas de papa amarilla sazonada con limón, rellena de pollo y palta.
Tequeños de Queso
8 tequeños crujientes rellenos de queso con salsa de guacamole.
Ensalada Gustitos
Mix de lechugas, tomate cherry, palta, choclo y aderezo de limón.
Yuquitas Fritas
Yuquitas doradas al punto servidas con salsa criolla y huancaína.
Choclo con Queso
Choclo desgranado servido con tajada de queso fresco serrano.
🥤 BEBIDAS
Chicha Morada
Refresco natural de maíz morado con piña, canela y clavo. Jarra 1L.
Limonada Frozen
Limonada helada con hierbabuena y toque de miel. Vaso grande.
Gaseosa Personal
Coca-Cola, Inca Kola, Fanta o Sprite. 500ml.
Gaseosa Familiar
Coca-Cola, Inca Kola, Fanta o Sprite. 1.5L.
Cerveza Personal
Cusqueña, Pilsen o Cristal. Botella 620ml bien helada.
Maracuyá Sour
Pisco, jugo de maracuyá, jarabe de goma, clara de huevo y amargo.
🍰 POSTRES
Tres Leches
Bizcocho bañado en tres tipos de leche con merengue tostado.
Suspiro Limeño
Dulce de leche con merengue de oporto y canela. Postre clásico peruano.
Picarones
6 picarones de camote y zapallo bañados en miel de chancaca.
Helado Artesanal
2 bolas de helado artesanal: lúcuma, chocolate, vainilla o fresa.